私たちについて

埼玉県の最北端にある小さな町「上里町」にお店をオープンしたのは平成元年のこと。

栃木県出身の店主・新潟県出身の女将・料理職人１名

（以前は埼玉県越谷市で同じく松栄庵を営んでおりました）

小麦粉の産地である上里町の地元の皆様には

馴染み深いうどんはもちろんのこと、自慢の手打ち蕎麦も人気

地域の皆様に支えられ今日まで営業を続けてくることが出来ました。

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平成17年に53歳の若さで店主が病死

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子供2人を抱えた女将は悩んだ末に

友人・知人・そして何よりも

松栄庵を愛してくださっている常連のお客さまの応援を受けて

店を継ぎ残すことを決めました。

あれから15年、苦労もありましたが今日まで頑張ってこれているのは

皆様のおかげです

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現在は60歳過ぎの女将と同じく60過ぎの料理職人2名での経営

80名弱収容可能なお店にとっては死活問題

お料理提供に時間を要し、お待たせする事も多々あります

どうぞ心穏やかにお待ちいただければ幸いです

パート・アルバイトを含め従業員一同

お客さまに喜んでいただけるよう心を込めてお作りしております。

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​お料理到着までもう少々お待ちください

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